Descrizione
Bottiglia da 0,75 l
Sauvignon Bianco 50%
Chardonnay 50%
Fermentazione in contenitori di acciaio inox.
Questo prodotto nel dettaglio:
ETICHETTA: Sassobianco
ZONA DI PRODUZIONE: Tenuta Villa Bossi, ad un'altitudine di circa 300 metri slm, con 18,6 ettari di vigneti specializzati
TIPOLOGIA: Vino bianco
DENOMINAZIONE/INDICAZIONE: Colli dell’Etruria Centrale Bianco D.O.C.
VINIFICAZIONE: In assenza di bucce, con pressatura soffice, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
PROFUMO: Profumo piacevolmente intenso con frutta fresca di ananas e note vegetali che si concludono con leggere e piacevoli note minerali
GUSTO: Buona freschezza e sapidità supportate da una base moderatamente alcolica, con sentori minerali nel retrogusto persistente
ABBINAMENTI: Antipasti con crostacei, primi piatti con verdure
VITIGNO: Sauvignon Bianco, Chardonnay e altri
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Per queste uve, il periodo di vendemmia è fine agosto/inizio settembre