Descrizione
Bottiglia da 0,75l
Sangiovese 80%
Colorino 20%
Riposa 24 mesi in botti di rovere
e 12 mesi in bottiglia.
Questo prodotto nel dettaglio:
ETICHETTA: Pian dei Sorbi
AREA DI PRODUZIONE: Tenuta della Villa Bossi, ad un altitudine di circa 300 metri s.l.m., con una superficie di 18,6 ettari di vigneto specializzato
TIPOLOGIA: Vino rosso
DENOMINAZIONE/INDICAZIONE: Chianti Rufina Riserva DOCG
INVECCHIAMENTO: In botti di rovere per circa 2 anni
COLORE: Rosso rubino intenso con intensi riflessi granati
ODORE: All’olfatto è fruttato con fragranze di frutta matura e macerata, ciliegie e more, segue uno speziato dolce di cannella e chiodi di garofano, per chiudere con note di cuoio e tabacco.
GUSTO: L’ingresso in bocca è morbido ed elegante con una giusta tannicità e una freschezza di supporto, il finale di bocca è lungo con note di confettura di frutta rossa e tabacco biondo dolce. .
ABBINAMENTO: Carni arrosto e alla brace sia di manzo che di vitella.
UVAGGIO: Sangiovese 80% – Colorino 20%
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Le uve vengono raccolte i primi di Ottobre