Sasso Bianco

Bianco dei Colli dell’Etruria Centrale D.O.C.

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Sasso Bianco

Codice Prodotto UQQWUWLC
Categoria Vino e Grappa
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Descrizione

2017
Bottiglia da 0,75l

Sauvignon Bianco,
Chardonney ed altre uve bianche.
Fermentazione in contenitori di acciaio inox.

Questo prodotto nel dettaglio:

ETICHETTA: Sassobianco
AREA DI PRODUZIONE: Tenuta della Villa Bossi, ad un altitudine di circa 300 metri s.l.m., con una superficie di 18,6 ettari di vigneto specializzato
TIPOLOGIA: Vino bianco
DENOMINAZIONE/INDICAZIONE: Colli dell’Etruria Centrale Bianco D.O.C.
VINIFICAZIONE: Senza bucce, con pressatura soffice, in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata
COLORE: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
ODORE: Buon intensità olfattiva con un fruttato di ananas fresco e note vegetali che termina con una gradevole e leggera mineralità
GUSTO: Ha una buona freschezza e sapidità sorretta da una discreta base alcolica, il finale di bocca è lungo e minerale.
TITOLO ALCOLOMETRICO: 13,0%
ABBINAMENTO: Antipasti con crostacei, primi piatti con verdure
UVAGGIO: Sauvignon Bianco, Chardonney ed altre uve bianche
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: La vendemmia di queste uve avviene a fine agosto/primi di settembre