Violana

Rosato Colli Toscana Centrale IGT

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Violana

Codice Prodotto AKUFKDQS
Categoria Vino e Grappa
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Descrizione

2017
Bottiglia da 0,75l

Sangiovese ed altre uve rosse
Fermentazione in contenitori di acciaio inox.

Questo prodotto nel dettaglio:

ETICHETTA: Violana
AREA DI PRODUZIONE: Tenuta della Villa Bossi, ad un altitudine di circa 300 metri s.l.m., con una superficie di 18,6 ettari di vigneto specializzato
TIPOLOGIA: Vino rosè
DENOMINAZIONE/INDICAZIONE: Rosato Colli Toscana Centrale IGT
VINIFICAZIONE: Senza bucce, a seguito di sgrondatura dopo circa 12/24 ore, in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata
COLORE: Rosa cerasuolo con riflessi porpora
ODORE: Intenso con un buon fruttato, con sfumature di lampone, ciliegia fresca e fragoline di bosco. Nel finale presenta una nuance di rosa rossa.
GUSTO: Il primo impatto è fresco e di buona struttura nel finale si ripropone in tutta la sua fruttuosità di piccoli frutti di bosco.
TITOLO ALCOLOMETRICO: 12,0%
ABBINAMENTO: Gamberetti in salsa rosa, primi piatti con salse grasse e pomodoro.
UVAGGIO: Sangiovese ed altre uve rosse
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Le vendemmie di queste uve avviene a metà Settembre